一米陽光第三期 | 企業(yè)后勤的保障者——葉娟芬
中達(dá)集團(tuán)為提升女工對企業(yè)的歸屬感與認(rèn)同感,讓女工樹立自尊、自立、自強(qiáng)的女性形象,展示女工“形象美、事業(yè)美、文化美”的品質(zhì),推出特別欄目分享八位優(yōu)秀女工典型。本次“一米陽光”企業(yè)女工服務(wù)項(xiàng)目共評選出啄木鳥攻堅(jiān)隊(duì)和鏗鏘玫瑰隊(duì)兩組共八位優(yōu)秀女工,她們分別是:中達(dá)貨架蔡永妹、中達(dá)特鋼宋慧玉、中達(dá)材料湯雪芬、集團(tuán)公司王芳、恒洋熱電葉娟芬、中達(dá)建設(shè)趙惠英、中達(dá)進(jìn)出口鄭巧鳳、集團(tuán)本部朱聞佳。她們個個心懷夢想,身懷絕技,用真心面對生活,用責(zé)任心對待工作。本期為大家?guī)淼氖恰镜拿纥c(diǎn)大師,員工身后的堅(jiān)守者葉娟芬的精彩故事。
葉娟芬是2004年12月到恒洋熱電參加工作的,至今已近15個年頭。
一開始葉娟芬是一名普通的食堂服務(wù)員,她勤勤懇懇地工作,洗碗、拖地、擦桌子,什么臟活累活她都肯干。
剛?cè)霃S時她才23歲,踏實(shí)肯干、吃苦耐勞,跟著食堂點(diǎn)心師學(xué)做包子、做花卷、做各種花樣。一開始不會做包子,葉娟芬就自己拿著一塊巴掌大的面團(tuán)在別人休息的時候反復(fù)嘗試;后來點(diǎn)心師離職,她就自己摸索、嘗試,雖然偶爾有失敗,但是失敗后她馬上總結(jié)經(jīng)驗(yàn),慢慢的她就做得越來越好,葉娟芬個人也越來越受大眾歡迎。
老天往往還是眷顧勤勞的人,葉娟芬憑著自己對工作任勞任怨的態(tài)度,成為了恒洋熱電最受歡迎的點(diǎn)心師。葉娟芬不斷開發(fā)新的點(diǎn)心做法,原來只有蒸的、煮的,后來就做煎的、炸的,還從中式餐點(diǎn)包子、餃子、餛飩、月餅、花卷、團(tuán)子、手抓餅,發(fā)展到西式餐點(diǎn)蛋糕、蛋撻、餅干、蛋黃酥等等;她不僅給廠里的員工豐富了早餐,還開發(fā)出各類迎合節(jié)日的點(diǎn)心。恒洋熱電每周五中午會定期出一款點(diǎn)心,非常受同事歡迎和喜愛,每次都供不應(yīng)求,那便是面點(diǎn)大師葉娟芬的“著作”。
今年葉娟芬還積極參與各類點(diǎn)心師的報(bào)名考試,不斷以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,她說自己還要做大家喜愛的點(diǎn)心,要為恒洋熱電的美好建設(shè)貢獻(xiàn)力量!
民以食為天,一雙巧手搓、團(tuán)、捏、拉、壓創(chuàng)造出千滋百味,她提升服務(wù)水平,擦亮服務(wù)窗口,通過美食溫暖我們的胃,溫暖我們的心,她是公司的面點(diǎn)大師,也是我們身后的堅(jiān)守者。
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