巧手做青團(tuán),真情暖清明
郁郁青青,軟糯香甜,帶著沁人心脾的艾草清香,這便是青團(tuán)獨特的滋味。在清明節(jié)到來之際,中達(dá)建設(shè)和中達(dá)材料分別開展了做青團(tuán)活動,讓員工們感受清明節(jié)日習(xí)俗,傳承傳統(tǒng)文化。
4月1日,中達(dá)建設(shè)工會開展了“清明做青團(tuán)”活動。活動現(xiàn)場,大家學(xué)習(xí)了青團(tuán)的制作方法,相互配合、協(xié)作互助,一起和面、裹餡、捏團(tuán),每個制作程序大家都十分認(rèn)真。制作期間,還有小朋友以巧克力為餡,做了巧克力盲盒青團(tuán),不知道會是哪幾位幸運(yùn)兒吃到巧克力青團(tuán)。通過此次活動,不僅讓大家學(xué)會了中國傳統(tǒng)美食的制作方式,也讓大家了解了傳統(tǒng)民俗,表達(dá)了對故人的思念和感恩之情。
4月3日,中達(dá)材料婦代會聯(lián)合黨、團(tuán)支部一同開展了“艾草悠悠,青團(tuán)飄香”清明節(jié)做青團(tuán)活動,讓大家在親手制作青團(tuán)的過程中感受獨特的清明味道。
從材料的采購、清理艾草、蒸煮艾草、制作餡料,到和面、搓團(tuán)、裹餡,每一個步驟都井然有序地進(jìn)行著?;顒犹貏e邀請了擅長制作面點的老師傅在現(xiàn)場教學(xué),大家拿著小面團(tuán)后,紛紛有模有樣地做了起來,彼此交流著做青團(tuán)的經(jīng)驗,現(xiàn)場活動氣氛熱烈。
青團(tuán)上鍋蒸熟后,清香四溢、碩果累累,大家看著自己的勞動成果,滿滿的自豪之情溢于言表。隨后,中達(dá)材料黨工團(tuán)婦代表為車間員工分發(fā)著滿載愛意的青團(tuán),將這用心制作的清明果和關(guān)愛送到每一位辛勤勞作的員工手里。小小的青團(tuán)讓員工們切身體會到了中達(dá)材料大家庭的溫暖。
在清明節(jié)來臨之際,舉辦這樣的活動意義非凡。通過動手制作青團(tuán)傳統(tǒng)美食,讓員工們在學(xué)習(xí)制作青團(tuán)的同時也能夠了解到中達(dá)的企業(yè)文化。此次手作青團(tuán)的活動,一方面?zhèn)鞒辛藗鹘y(tǒng)老手藝,讓員工感受了清明的意義,讓傳統(tǒng)文化更加深入人心。另一方面,拉近了企業(yè)與員工的距離,增進(jìn)了企業(yè)與員工之間的友誼。還增強(qiáng)了員工的團(tuán)隊意識和凝聚力,同時也展現(xiàn)了員工們積極向上、樂觀向上的精神面貌。